La Claudine

Claudine est notre bière blanche, brasée avec de l’orge, du blé et de l’avoine.

Ces 3 céréales lui procure son goût typique, sa légèreté et un bel équilibre en bouche.

Son nom lui vient de notre mascotte : Claudine, brebis à la jolie toison blanche et d’une redoutable gourmandise.

PS : pendant le brassage nous ajoutons une enzyme naturelle afin de neutraliser les particules de gluten. Suite a une analyse en laboratoire, notre Claudine est certifiée SANS GLUTEN !