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🌾 Moisson 2026

Dimanche dernier, c'était le jour J : moissoner notre orge avec un léger contre-temps mécanique ⚙️ le tout sous un soleil brûlant 🥵

Pour nous, faire de la bière artisanale, ça commence ici. Dans la poussière du champ, face aux aléas et au climat. C'est ce grain-là, marqué par cette journée intense, qui sera la colonne vertébrale de nos prochains brassins.

Travailler cette matière première locale du sol à la cuve, c'est ce qui donne tout son sens à notre brasserie.

À très vite ! 🍻 ... Voir plusVoir moins